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Estampas costumbristas

El domingo pasado estuve, con un buen amigo, en El Rastro de la madrileña plaza de Cascorro. La mañana empezó con un desayuno en el pasadizo de san Ginés, posiblemente, el mejor chocolate que he probado nunca, para después, serpenteando … Seguir leyendo

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Menú: lagarto y coco

Me gustaría hablar un poco sobre una de las más bellas artes que existe pero de la que, por lo común, no se suele hablar y que para mí merece su cuidada atención: cocinar. Y me estoy refiriendo concretamente al … Seguir leyendo

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